Coxinhas da asa empanadas irresistíveis para seus convidados

As coxinhas da asa empanadas são uma verdadeira delícia que combina sabor e facilidade de preparo. Com uma crosta dourada e crocante, cada mordida revela a suculência da carne de frango, que é temperada de maneira a realçar seu sabor...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Intermediário

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Batedor
colher
frigideira funda ou panela

papel toalha
Prato
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher sopa Paprika
1 colher sopa Pimenta-do-reino
1 colher sopa Sal

1 colher sopa Salsinha picada
1 kg Coxinhas da asa
1 xícara Farinha de rosca

1/2 xícara Leite
2 ovos
2 xícaras Farinha de trigo

3 dentes Alho picados
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere as coxinhas da asa com sal, pimenta-do-reino, paprika, alho picado e salsinha, misturando bem

Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os temperos

Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo

Em outra tigela, coloque a farinha de trigo

Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca

Passe cada coxinha da asa primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem

Em seguida, mergulhe na mistura de ovos e leite

Por último, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir

Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela

Frite as coxinhas da asa em porções, até que fiquem douradas e crocantes

Retire e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo

Sirva quente e aproveite com seus convidados.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	350 kcal
Proteínas	25 g
Carboidratos	30 g
Gorduras Totais	18 g
Gorduras Saturadas	4 g
Colesterol	100 mg
Fibras	2 g
Sódio	600 mg
Açúcares	1 g
Vitamina A	200 IU
Cálcio	50 mg
Ferro	2 mg

Ingredientes Alérgenicos

Farinha de trigo
Ovos
Leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Coxinhas da asa substituir por Asas de frango
Farinha de trigo substituir por Farinha de aveia
Farinha de rosca substituir por Farelo de pão
Ovos substituir por Substituto de ovo (como linhaça ou chia)
Leite substituir por Leite vegetal (como leite de amêndoas ou soja)
Alho picado substituir por Alho em pó
Sal substituir por Sal marinho ou sal rosa
Pimenta-do-reino substituir por Pimenta caiena
Paprika substituir por Açafrão-da-terra
Salsinha picada substituir por Coentro picado
Óleo para fritar substituir por Óleo de coco ou azeite de oliva.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.