casquinha de siri receita irresistível para impressionar amigos

Name: casquinha de siri receita irresistível para impressionar amigos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Carne de siri; 1 Cebola média picada; 2 Dentes de alho picados; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 xícara de cheiro-verde picado; 1/2 xícara de leite de coco; 1/2 xícara de maionese; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 xícara de farinha de rosca; 100g Queijo parmesão ralado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 4 Casquinhas de siri ou conchas para servir.

A casquinha de siri é uma verdadeira delícia, perfeita para quem busca um prato prático e saboroso. Com ingredientes simples como carne de siri, cebola, alho e um toque de temperos, você consegue criar uma iguaria irresistível em pouco tempo....

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Categoria: Tortas

Dificuldade

Intermediário

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de pau
Colher de sopa

espátula
faca
Forno

luvas de forno
Panela
Prato para servir.

Ralador
Recipiente
tábua de corte

Tigela
Xícara medidora

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de suco de limão

1/2 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de cheiro-verde picado
1/2 xícara de farinha de rosca

1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de maionese
100g Queijo parmesão ralado.

2 dentes de alho picados
300g Carne de siri
4 Casquinhas de siri ou conchas para servir.

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente

Adicione o alho picado e o pimentão vermelho, refogando por mais alguns minutos

Acrescente a carne de siri e misture bem, cozinhando por cerca de 5 minutos

Adicione o leite de coco, a maionese, o suco de limão, o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando tudo até ficar homogêneo

Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco

Preaqueça o forno a 180°C

Em um recipiente, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado

Distribua a mistura de siri nas casquinhas ou conchas

Polvilhe a mistura de farinha de rosca e queijo por cima das casquinhas

Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que a superfície esteja dourada

Retire do forno e sirva quente para impressionar seus amigos.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	320 kcal
Proteínas	25 g
Carboidratos	18 g
Gorduras Totais	18 g
Gorduras Saturadas	8 g
Colesterol	70 mg
Fibra Alimentar	2 g
Sódio	600 mg
Potássio	400 mg
Cálcio	250 mg
Ferro	2 mg
Vitamina A	500 IU
Vitamina C	10 mg

Ingredientes Alérgenicos

Carne de siri
Leite de coco
Maionese
Farinha de rosca
Queijo parmesão ralado

Ingredientes que podem ser substituídos

300g Carne de siri substituir por 300g Carne de peixe ou frango desfiada
1 Cebola média picada substituir por 1 Cebola roxa picada
2 Dentes de alho picados substituir por 2 Colheres de chá de alho em pó
1/2 pimentão vermelho picado substituir por 1/2 pimentão amarelo picado
1/2 xícara de cheiro-verde picado substituir por 1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de leite de coco substituir por 1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de maionese substituir por 1/2 xícara de iogurte natural
1 colher de sopa de azeite de oliva substituir por 1 colher de sopa de óleo de girassol
1 colher de sopa de suco de limão substituir por 1 colher de sopa de vinagre
1/2 xícara de farinha de rosca substituir por 1/2 xícara de farinha de milho
100g Queijo parmesão ralado substituir por 100g Queijo muçarela ralado
Sal a gosto substituir por tempero a gosto
Pimenta-do-reino a gosto substituir por pimenta calabresa a gosto
4 Casquinhas de siri ou conchas para servir substituir por 4 Conchas de mexilhão ou ramequins para servir.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.