Em uma tigela grande, misture a carne moída, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o ovo, o alho picado, a cebola picada, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha
Amasse bem a mistura com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
Modele a mistura em pequenas bolinhas, formando as almôndegas
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio
Adicione as almôndegas à frigideira, tomando cuidado para não sobrecarregar
Frite as almôndegas por cerca de 5-7 minutos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas por fora
Retire as almôndegas da frigideira e reserve
Na mesma frigideira, adicione o molho de tomate e deixe aquecer
Coloque as almôndegas de volta na frigideira com o molho e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo, para que absorvam o sabor
Sirva quente e surpreenda sua família com suas deliciosas almôndegas!
