Preaqueça o forno a 180°C
Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar um purê
Adicione os ovos, o mel (ou adoçante) e o leite desnatado ao purê de banana e misture bem
Em outra tigela, combine a aveia em flocos, o fermento em pó, a canela em pó e a pitada de sal
Misture os ingredientes secos aos ingredientes molhados até que estejam bem incorporados
Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme
Sirva e aproveite seu bolo de banana com aveia fitness irresistível.
