receita para tapioca recheada que vai surpreender seu paladar

Name: receita para tapioca recheada que vai surpreender seu paladar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de goma de tapioca; 1/2 xícara de queijo coalho ralado; 1/4 xícara de presunto picado; 1/4 xícara de tomate picado; 1/4 xícara de cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 xícara de coentro picado; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino.

A receita de tapioca é uma verdadeira maravilha da culinária brasileira, fácil de fazer e que encanta paladares. Com apenas dois ingredientes principais — a goma de tapioca e um pouquinho de água — você cria uma massa deliciosa e...

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Categoria: Lanches

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

colher
Colher de sopa
espátula

faca
Frigideira antiaderente
Medidor

Prato
Ralador
recipiente para misturar

tábua de corte

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de azeite
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal

1 xícara de goma de tapioca
1/2 xícara de queijo coalho ralado
1/4 xícara de cebola picada

1/4 xícara de coentro picado
1/4 xícara de presunto picado
1/4 xícara de tomate picado

Modo de Preparo

Em uma frigideira antiaderente, aqueça em fogo médio

Adicione a goma de tapioca e espalhe uniformemente, formando uma camada fina

Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que a tapioca comece a se soltar das bordas

Vire a tapioca com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto

Retire a tapioca da frigideira e reserve

Na mesma frigideira, adicione o azeite e refogue a cebola até ficar transparente

Acrescente o presunto e cozinhe por mais 2 minutos

Adicione o tomate e o coentro, misturando bem

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Coloque a mistura de recheio sobre a tapioca

Polvilhe o queijo coalho ralado por cima

Dobre a tapioca ao meio, cobrindo o recheio

Cozinhe por mais 1-2 minutos, até o queijo derreter

Sirva quente e aproveite essa deliciosa tapioca recheada!

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	320 kcal
Carboidratos	34 g
Proteínas	18 g
Gorduras Totais	15 g
Gorduras Saturadas	7 g
Fibra Alimentar	2 g
Açúcares	2 g
Sódio	600 mg
Cálcio	250 mg
Vitamina A	500 IU

Ingredientes Alérgenicos

queijo coalho
presunto

Ingredientes que podem ser substituídos

goma de tapioca substituir por farinha de mandioca
queijo coalho ralado substituir por queijo minas ralado
presunto picado substituir por peito de frango desfiado
tomate picado substituir por pimentão picado
cebola picada substituir por alho-poró picado
azeite substituir por óleo de coco
coentro picado substituir por salsinha picada
sal substituir por tempero pronto
pimenta-do-reino substituir por pimenta calabresa.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.