Preaqueça o forno a 180°C
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição
Misture o suco de limão e as raspas de limão
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó
Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo
Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura misturando o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e o açúcar
Após o bolo esfriar, corte em pedaços e coloque em potes
Intercale camadas de bolo e cobertura nos potes
Finalize com raspas de limão e leve à geladeira antes de servir.