Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, mas firmes
Retire as batatas, deixe esfriar um pouco e corte uma tampa na parte superior de cada uma
Com uma colher, retire o miolo das batatas, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante e reserve
Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente
Em uma tigela, misture o miolo das batatas, o bacon frito, a cebola refogada, a manteiga, o creme de leite, o queijo muçarela, a cebolinha, sal e pimenta do reino
Recheie as batatas com a mistura preparada
Coloque as batatas recheadas na cesta da airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C e cozinhe as batatas por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes
Sirva quente e aproveite!
