Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas firmes
Descasque as batatas e corte-as em rodelas
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue as cebolas picadas até ficarem transparentes
Adicione os dentes de alho picados e refogue por mais alguns minutos
Acrescente o bacalhau dessalgado e desfiado e a folha de louro, cozinhando até que o bacalhau esteja bem aquecido
Adicione o leite e misture bem
Tempere com pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário
Em um refratário, faça camadas alternadas de batatas e a mistura de bacalhau
Finalize com a última camada de batatas
Decore com as azeitonas pretas e os ovos cozidos cortados em rodelas
Polvilhe salsinha picada por cima
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos para gratinar
Sirva quente e surpreenda com este prato fácil!
