Corte o peito de frango em filés ou tiras
Tempere o frango com sal, pimenta do reino, alho em pó, cebola em pó e suco de limão
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos
Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo
Em outro prato, bata os ovos
Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca
Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, cobrindo bem
Em seguida, mergulhe no ovo batido
Por fim, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
Frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5-7 minutos de cada lado
Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo
Se desejar, polvilhe com salsinha picada antes de servir
Sirva quente e aproveite!
