receita de torta irresistível que você nunca provou antes

Prepare-se para descobrir uma receita de torta que vai transformar seus momentos à mesa em verdadeiras experiências culinárias. Com um modo de preparo fácil e rápido, você não precisará passar horas na cozinha para deliciar seus amigos e familiares. Cada...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Intermediário

Porções

Tempo

105

Materiais Necessários

colher de chá
Colher de sopa
espátula (opcional, para misturar).

faca (para cortar as frutas)
Filme plástico
Forma de torta

Forno
peneira (opcional, para o açúcar de confeiteiro).
Pincel de cozinha

Prato para servir.
ralador (opcional para a canela).
superfície enfarinhada

Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de suco de limão

1 ovo
1 ovo batido (para pincelar).
1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga
1/4 colher de chá de sal
1/4 xícara de açúcar mascavo

1/4 xícara de água gelada
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de frutas sortidas (como maçã, pera e frutas vermelhas)

açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o sal até obter uma farofa

Adicione o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea

Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos

Enquanto isso, prepare o recheio: em outra tigela, misture as frutas sortidas, o suco de limão, o amido de milho, a canela e o açúcar mascavo

Retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície enfarinhada, formando um círculo

Coloque a massa em uma forma de torta, pressionando levemente nas bordas

Despeje o recheio de frutas sobre a massa

Abra um pedaço adicional de massa para cobrir a torta, se desejar, ou deixe-a aberta

Pincele a parte superior da torta com o ovo batido

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até dourar

Retire do forno e deixe esfriar

Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	250
Carboidratos	35g
Proteínas	3g
Gorduras Totais	12g
Gorduras Saturadas	7g
Colesterol	30mg
Sódio	100mg
Fibras	2g
Açúcares	10g
Vitamina C	5% do VD
Cálcio	2% do VD
Ferro	4% do VD

Ingredientes Alérgenicos

farinha de trigo
manteiga
ovo
frutas sortidas

Ingredientes que podem ser substituídos

farinha de trigo substituir por farinha de amêndoas
açúcar substituir por adoçante natural
manteiga substituir por óleo de coco
sal substituir por sal marinho
ovo substituir por purê de maçã
água gelada substituir por leite vegetal
frutas sortidas substituir por frutas da estação
suco de limão substituir por vinagre de maçã
amido de milho substituir por fécula de batata
canela em pó substituir por noz-moscada
açúcar mascavo substituir por mel
ovo batido substituir por leite vegetal
açúcar de confeiteiro substituir por açúcar de coco.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.