Receita Hamburgão: Surpreenda Todos com Este Prato Suculento

O hamburgão é uma receita prática e saborosa, perfeita para qualquer ocasião - seja no café da manhã, no almoço, no jantar ou até mesmo como um lanche da tarde. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

colher de chá
Colher de sopa
espátula

faca
Frigideira ou grelha
Prato

tábua de corte
Tigela grande
Xícara medidora

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
1 ovo

1 tomate grande em rodelas
1/2 xícara de farinha de rosca
2 colheres de sopa de ketchup

2 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de maionese
4 fatias de queijo cheddar

4 folhas de alface
4 pães de hambúrguer
500g de carne moída

Modo de Preparo

Misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, o molho inglês, o ovo e a farinha de rosca em uma tigela grande

Modele a mistura em quatro hambúrgueres

Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até estarem bem cozidos

Coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer nos últimos minutos de cozimento para derreter

Corte os pães de hambúrguer ao meio e toste levemente na mesma frigideira ou grelha

Monte os hambúrgueres espalhando uma colher de sopa de maionese na metade inferior de cada pão

Coloque uma folha de alface sobre a maionese

Adicione o hambúrguer com queijo sobre a alface

Coloque uma rodela de tomate sobre cada hambúrguer

Misture o ketchup e a mostarda e espalhe sobre a metade superior dos pães

Feche os hambúrgueres com a metade superior dos pães e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	650 kcal
Proteínas	32 g
Carboidratos	40 g
Gorduras Totais	38 g
Gorduras Saturadas	12 g
Gorduras Trans	0.5 g
Fibra Alimentar	3 g
Sódio	1200 mg
Açúcares	8 g
Colesterol	145 mg
Cálcio	150 mg
Ferro	4 mg
Vitamina A	500 IU
Vitamina C	6 mg

Ingredientes Alérgenicos

ovo
farinha de rosca
queijo cheddar
pães de hambúrguer
maionese
mostarda

Ingredientes que podem ser substituídos

500g de carne moída substituir por 500g de carne de frango moída
1 cebola média picada substituir por 1 cebola roxa média picada
2 dentes de alho picados substituir por 1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal substituir por 1 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de pimenta-do-reino substituir por 1 colher de chá de pimenta branca
1 colher de sopa de molho inglês substituir por 1 colher de sopa de molho de soja
1 ovo substituir por 1 colher de sopa de linhaça moída misturada com 3 colheres de sopa de água
1/2 xícara de farinha de rosca substituir por 1/2 xícara de aveia em flocos finos
4 fatias de queijo cheddar substituir por 4 fatias de queijo muçarela
4 pães de hambúrguer substituir por 4 pães integrais
4 folhas de alface substituir por 4 folhas de rúcula
1 tomate grande em rodelas substituir por 1 tomate cereja cortado ao meio
4 colheres de sopa de maionese substituir por 4 colheres de sopa de iogurte grego
2 colheres de sopa de ketchup substituir por 2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de sopa de mostarda substituir por 1 colher de sopa de mostarda dijon

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.