Torta rápida de carne moída no liquidificador para a família toda

Torta rápida de carne moída no liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem procura uma refeição que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo que não exige muita habilidade, essa torta é perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo saboroso é grande.

Ingredientes para torta rápida de carne moída no liquidificador

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)

Passo a passo para preparar a torta rápida de carne moída no liquidificador

Passo 1: Comece preparando o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.

Passo 2: Acrescente o tomate, as azeitonas, sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.

Passo 3: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a pitada de sal até obter uma mistura homogênea.

Passo 4: Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até que a massa esteja lisa e sem grumos. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Passo 5: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Distribua o recheio de carne moída por cima e cubra com o restante da massa.

Passo 6: Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima da massa para dar um toque especial.

Passo 7: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Passo 8: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida. Bom apetite!

Dicas e variações

• Variações de recheio: Experimente substituir a carne moída por frango desfiado, atum ou legumes variados.
• Queijo: Adicione queijo mussarela ou parmesão ralado no recheio para um toque extra de sabor.
• Temperos: Acrescente ervas finas ou orégano à massa para um aroma especial.

Conclusão

Essa torta rápida de carne moída no liquidificador é uma receita versátil e prática, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com um prato delicioso e nutritivo. Experimente e veja como é fácil agradar a todos com essa delícia!