receita de bolo gelado com coco: sabor que derrete na boca

Name: receita de bolo gelado com coco: sabor que derrete na boca
Prep time: 155 min
Cook time: 155 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de coco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara de leite de coco; 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara de coco ralado para decorar.

O bolo gelado com coco é uma verdadeira explosão de sabor e frescor, perfeito para qualquer hora do dia. Sua receita é incrivelmente simples, ideal mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Com ingredientes acessíveis, como farinha, açúcar,...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Intermediário

Porções

Tempo

155

Materiais Necessários

Batedeira
colher
Colher de sopa

espátula
faca
Filme plástico

Forma
Forno
Garfo

Palito
papel toalha
Peneira

Prato
Ralador
refrigerador

Tigela
Xícara medidora

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

1 xícara de açúcar
1 xícara de coco ralado
1 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de coco ralado para decorar.
1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
3 Ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição

Misture a farinha de trigo e o fermento em pó alternando com o leite, começando e terminando com a farinha

Incorpore o coco ralado à massa

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada

Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco em uma tigela

Após o bolo assar, retire do forno e deixe esfriar

Fure o bolo com um garfo e despeje a mistura de cobertura sobre ele

Deixe o bolo absorver a cobertura por pelo menos 2 horas na geladeira

Antes de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro e o coco ralado por cima para decorar

Sirva gelado e aproveite o sabor que derrete na boca.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	350 kcal
Carboidratos	50 g
Proteínas	5 g
Gorduras Totais	15 g
Gorduras Saturadas	9 g
Colesterol	80 mg
Fibra Alimentar	1 g
Açúcares	30 g
Sódio	150 mg
Cálcio	50 mg
Ferro	1 mg

Ingredientes Alérgenicos

farinha de trigo
manteiga
ovos
leite
leite condensado
creme de leite
leite de coco
coco ralado

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de amêndoas
açúcar substituir por açúcar mascavo
manteiga substituir por óleo de coco
ovos substituir por purê de banana
leite substituir por leite de amêndoas
fermento em pó substituir por bicarbonato de sódio
coco ralado substituir por farinha de coco
leite condensado substituir por leite condensado de soja
creme de leite substituir por creme de leite de coco
leite de coco substituir por leite de amêndoas
açúcar de confeiteiro substituir por açúcar de coco
coco ralado para decorar substituir por amêndoas picadas.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.