Chocotrio: Pavê com três camadas para a Páscoa em família é a sobremesa perfeita para tornar a celebração ainda mais especial. Combinando diferentes texturas e sabores de chocolate, este pavê promete ser o grande destaque da sua mesa. Siga esta receita detalhada para criar uma delícia que vai encantar todos os seus familiares e amigos.
Ingredientes necessários para o Chocotrio
- Para a camada de chocolate amargo:
- 200g de chocolate amargo (70% cacau)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Para a camada de chocolate ao leite:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Para a camada de chocolate branco:
- 200g de chocolate branco
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Para a montagem:
- 1 pacote de biscoito de maisena (200g)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparando seu Chocotrio passo a passo
1. Preparo das camadas de chocolate: Comece derretendo separadamente os chocolates (amargo, ao leite e branco) em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione uma caixa de creme de leite em cada tipo de chocolate derretido, misturando bem até obter uma consistência lisa e homogênea para cada um.
2. Montagem das camadas: Em um recipiente retangular, inicie a montagem do pavê. Mergulhe rapidamente os biscoitos de maisena no leite misturado com a essência de baunilha. Faça uma camada de biscoitos no fundo do recipiente.
3. Primeira camada de chocolate: Sobre a camada de biscoitos, espalhe uniformemente a mistura de chocolate amargo. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até que a camada esteja firme ao toque.
4. Segunda camada de chocolate: Após a primeira camada firmar, repita o processo com o chocolate ao leite, fazendo outra camada de biscoitos embebidos em leite e baunilha, seguida pela camada de chocolate ao leite. Retorne à geladeira por mais 10 minutos.
5. Terceira camada de chocolate: Finalize com a camada de chocolate branco, seguindo o mesmo processo das camadas anteriores. Certifique-se de que cada camada esteja firme antes de adicionar a próxima.
6. Finalização: Após completar a montagem, leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, preferencialmente durante a noite, para que as camadas fiquem bem firmes.
7. Servindo: Antes de servir, você pode decorar o topo do seu Chocotrio com raspas de chocolate ou frutas frescas para um toque especial. Use uma espátula para cortar em porções e sirva gelado.
Com esses passos simples, seu Chocotrio: Pavê com três camadas para a Páscoa em família estará pronto para ser a estrela do evento. Prepare-se para receber elogios e pedidos pela receita dessa sobremesa irresistível!
