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Biscoito de leite Ninho com recheio: receita fácil e deliciosa

Biscoito de leite Ninho com recheio é uma delícia que agrada a todos os paladares. Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café da tarde, presentear amigos ou até mesmo vender e aumentar a renda. A receita é simples, mas o sabor é irresistível. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes para o Biscoito de leite Ninho com recheio

• 2 xícaras de leite Ninho
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar refinado
• 200g de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado para o recheio
• 1 xícara de coco ralado para o recheio

Modo de preparo do Biscoito de leite Ninho com recheio passo a passo

Passo 1: Em uma tigela grande, misture o leite Ninho, o amido de milho e o açúcar refinado.

Passo 2: Adicione a manteiga sem sal e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Passo 4: Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo. Coloque os biscoitos na assadeira, deixando espaço entre eles.

Passo 5: Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Passo 6: Enquanto os biscoitos esfriam, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Passo 7: Quando os biscoitos e o recheio estiverem frios, coloque uma pequena quantidade de recheio entre dois biscoitos, formando um sanduíche.

Passo 8: Sirva os biscoitos ou guarde em um recipiente hermético para manter a crocância.

Dicas para o Biscoito de leite Ninho com recheio

• Você pode substituir o coco ralado por chocolate granulado para um recheio diferente.
• Adicione raspas de limão à massa para um toque cítrico.
• Use cortadores de biscoito para fazer formas divertidas.

Variações da receita

• Experimente rechear os biscoitos com doce de leite ou brigadeiro.
• Para uma versão mais saudável, use açúcar de coco e manteiga ghee.
• Faça biscoitos coloridos adicionando corante alimentício à massa.

Agora que você sabe como fazer Biscoito de leite Ninho com recheio, é só colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia. Bom apetite!

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