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Bolo de fuba da vo maria é mais do que uma simples receita; é uma viagem no tempo até a cozinha da nossa querida avó, onde o aroma do bolo assando se mistura com lembranças de amor e carinho. Este prato tradicional carrega consigo não apenas os sabores da infância, mas também a simplicidade e o afeto de quem o prepara. Hoje, vamos compartilhar com vocês a receita autêntica desse bolo delicioso, para que possam reviver esses momentos mágicos em suas próprias casas.
Ingredientes essenciais para o bolo de fubá da Vó Maria
Para fazer esse bolo saboroso e acolhedor, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Erva-doce a gosto (opcional)
Como preparar o autêntico bolo de fubá da Vó Maria passo a passo
Siga estes passos simples para criar um bolo de fubá que faria a Vó Maria orgulhosa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- Misture os ingredientes secos (fubá, farinha de trigo, açúcar e sal) em uma tigela grande.
- Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem leves e espumosos. Adicione o óleo e continue batendo.
- Adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos, alternando com o leite, e mexa até que a massa esteja homogênea.
- Acrescente a erva-doce (se estiver usando) e o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida, acompanhado de uma boa xícara de café.
Este bolo de fubá da Vó Maria não é apenas uma receita, mas um legado de amor e tradição que podemos passar adiante. Ao seguir estes passos simples, você não só estará preparando um delicioso bolo, mas também revivendo memórias preciosas e criando novas ao lado de quem ama.
Dicas: Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar 1/2 xícara de queijo parmesão ralado à massa. Além disso, a cobertura de goiabada derretida é uma excelente escolha para acompanhar este bolo, agregando um sabor único e especial.
Experimente fazer este bolo de fubá da Vó Maria em sua casa e sinta o abraço quente da sua avó em cada fatia. Compartilhe a receita com amigos e familiares e mantenha viva a tradição da culinária caseira cheia de amor e carinho.
