Bolo gelado de alpino fácil, cremoso e perfeito para o final de semana

Bolo gelado de alpino fácil é uma sobremesa irresistível que vai conquistar o paladar de todos. Com sua textura cremosa e sabor marcante de chocolate alpino, este bolo é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço de domingo em família ou para um encontro com amigos, este bolo gelado vai impressionar todos os seus convidados.

Ingredientes para o bolo gelado de alpino fácil

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200g de chocolate alpino
• 1 xícara de leite gelado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Passo a passo para preparar o bolo gelado de alpino fácil

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo e misture bem.
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento, peneirando os ingredientes secos para evitar grumos.
5. Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura. Em uma panela, derreta o chocolate alpino em banho-maria.
8. Adicione o leite condensado e misture bem até formar um creme liso.
9. Retire do fogo e acrescente uma caixa de creme de leite, mexendo até incorporar completamente.
10. Para a cobertura, misture a outra caixa de creme de leite com a essência de baunilha e reserve.
11. Depois que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar completamente.
12. Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e regue cada metade com o leite gelado.
13. Espalhe o recheio de chocolate alpino sobre uma das metades do bolo.
14. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com a mistura de creme de leite e baunilha.
15. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que o bolo fique bem gelado e saboroso.

Dicas para um bolo ainda mais delicioso

• Para um toque especial, adicione raspas de chocolate alpino por cima da cobertura.
• Você pode substituir o chocolate alpino por outro chocolate de sua preferência, como chocolate meio amargo ou ao leite.
• Se desejar, acrescente frutas frescas, como morangos ou framboesas, entre as camadas do bolo.

Agora que você conhece todos os segredos para preparar um bolo gelado de alpino fácil, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Aproveite cada pedaço e bom apetite!