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Bolo mole de leite condensado é uma receita que desperta memórias afetivas e agrada a todos os paladares. Este bolo, também conhecido como “engorda marido”, é perfeito para qualquer ocasião, seja um café da tarde ou uma sobremesa especial. Vamos aprender a preparar essa delícia que é sucesso garantido?
Ingredientes para o bolo mole de leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo para preparar o bolo mole de leite condensado
Siga as etapas abaixo para preparar o seu bolo mole de leite condensado:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e bata novamente para incorporar.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para um bolo perfeito
- Use ingredientes em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
- Para um toque especial, adicione coco ralado à massa.
Variações da receita
Se você deseja experimentar variações do bolo mole de leite condensado, aqui estão algumas sugestões:
- Bolo mole de chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à massa.
- Bolo mole de coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa e substitua parte do leite por leite de coco.
- Bolo mole de laranja: Substitua parte do leite por suco de laranja fresco e adicione raspas de laranja à massa.
Agora que você sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com um bolo mole de leite condensado delicioso? Aproveite!
