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Frango com catupiri e batata palha da tia Gracia é uma daquelas receitas que trazem um sabor de nostalgia e aconchego. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, este prato combina a suculência do frango, a cremosidade do catupiri e a crocância da batata palha de uma maneira irresistível. Acompanhe a seguir os detalhes de como preparar essa delícia que promete conquistar todos à mesa.
Ingredientes necessários para o frango com catupiri e batata palha da tia Gracia
- 500g de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- 200g de catupiri
- 200g de batata palha
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de mussarela fatiada
- 1 tomate picado sem sementes
- Salsinha picada a gosto
Passo a passo para preparar o delicioso frango com catupiri e batata palha da tia Gracia
1. Comece cozinhando o peito de frango em água e sal. Após o cozimento, desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Incorpore o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos, até que o tomate esteja macio.
5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e metade do catupiri. Misture até obter um creme homogêneo.
6. Transfira o frango cremoso para um refratário. Cubra com as fatias de mussarela e distribua o restante do catupiri por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
8. Retire do forno e cubra com a batata palha. Finalize com salsinha picada a gosto para decorar.
Pronto! Agora você tem uma receita maravilhosa de frango com catupiri e batata palha da tia Gracia para surpreender e agradar a todos. Não esqueça de servir enquanto está quente para garantir a crocância da batata palha. Bom apetite!
