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Frango com tudo dentro é uma receita deliciosa e prática que vai surpreender a todos. Esse prato é ideal para quem busca uma refeição completa e cheia de sabor. Neste post, vamos ensinar como preparar esse prato, desde a escolha dos ingredientes até o passo a passo do preparo. Vamos lá?
Ingredientes para o Frango com tudo dentro
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 1 xícara de vinho branco seco
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de alecrim fresco
- 1 ramo de tomilho fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Passo a passo para preparar Frango com tudo dentro
Siga os passos abaixo para preparar o seu Frango com tudo dentro:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 200°C.
Passo 2: Lave bem o frango e seque-o com papel toalha. Em seguida, tempere-o com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão, tanto por dentro quanto por fora.
Passo 3: Em uma tigela grande, misture as batatas, cenouras, cebola, alho, pimentões, ervilhas, milho e azeitonas. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alecrim e tomilho.
Passo 4: Recheie o frango com parte dos vegetais temperados. Coloque o frango em uma assadeira e distribua o restante dos vegetais ao redor.
Passo 5: Regue o frango e os vegetais com o vinho branco e o azeite de oliva.
Passo 6: Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.
Passo 7: Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe o frango assar por mais 30 minutos ou até que esteja dourado e cozido por completo.
Passo 8: Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas e variações
Dica 1: Se preferir, você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como abobrinha, berinjela ou brócolis.
Dica 2: Para um toque especial, adicione algumas fatias de bacon sobre o frango antes de levar ao forno.
Variação: Experimente substituir o vinho branco por cerveja ou caldo de galinha para um sabor diferente.
Agora que você já sabe como preparar o delicioso Frango com tudo dentro, reúna os ingredientes e mãos à obra! Essa receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Bom apetite!
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