Frango grelhado e sem óleo: fácil, saudável e menos calórico

Frango grelhado e sem óleo é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Esta receita é simples de preparar, não utiliza óleo e é uma excelente escolha para quem deseja reduzir calorias sem abrir mão do sabor.

Ingredientes para frango grelhado e sem óleo

• 4 filés de peito de frango
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de orégano
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do frango grelhado e sem óleo

Passo 1: Tempere os filés de frango com alho, suco de limão, páprica, orégano, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.

Passo 2: Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Certifique-se de que a superfície esteja bem quente antes de adicionar o frango.

Passo 3: Coloque os filés de frango na grelha ou frigideira, tomando cuidado para não sobrecarregar a superfície. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja completamente cozido e com uma cor dourada.

Passo 4: Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter a suculência da carne.

Dica: Para adicionar ainda mais sabor, você pode servir o frango grelhado com rodelas de limão ou um molho de ervas frescas.

Variações da receita

Se você deseja variar a receita de frango grelhado e sem óleo, considere adicionar diferentes temperos e marinadas. Algumas opções incluem:

• Marinada de iogurte com ervas finas
• Molho de mostarda e mel
• Marinada de laranja e gengibre

Dicas adicionais

Para garantir que o frango grelhado fique sempre perfeito, siga estas dicas:

• Utilize filés de frango de espessura uniforme para um cozimento mais homogêneo.
• Não pressione o frango contra a grelha ou frigideira, pois isso pode fazer com que ele perca suculência.
• Se possível, use um termômetro de cozinha para garantir que o frango atinja a temperatura interna de 75°C.

Agora que você sabe como preparar um delicioso frango grelhado e sem óleo, experimente essa receita em sua próxima refeição. É uma opção saudável, saborosa e muito prática!