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Melhor brócolis na airfryer é uma receita que vai transformar a maneira como você prepara esse vegetal. Se você está procurando uma forma prática, rápida e saudável de cozinhar brócolis, a airfryer é a solução perfeita. Com ela, você consegue um brócolis crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de usar muito óleo. Vamos descobrir como fazer isso?
Ingredientes para o melhor brócolis na airfryer
- 1 cabeça de brócolis
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão (opcional)
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Passo a passo para preparar o melhor brócolis na airfryer
Passo 1: Lave bem o brócolis e corte-o em floretes. Seque-os completamente com um papel toalha para garantir que fiquem crocantes na airfryer.
Passo 2: Em uma tigela grande, misture os floretes de brócolis com o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem revestidos com os temperos.
Passo 3: Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Passo 4: Coloque os floretes de brócolis na cesta da airfryer em uma única camada, evitando sobrepor. Isso ajuda a garantir que todos os pedaços cozinhem uniformemente.
Passo 5: Cozinhe o brócolis na airfryer por 10-15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que todos os lados fiquem crocantes. O tempo pode variar dependendo da potência da sua airfryer e da quantidade de brócolis.
Passo 6: Após o tempo de cozimento, retire o brócolis da airfryer e, se desejar, adicione um pouco de suco de limão e queijo parmesão ralado por cima. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância.
Dicas para um brócolis ainda mais saboroso
- Temperos adicionais: Experimente adicionar páprica, cúrcuma ou ervas secas como tomilho e alecrim para variar o sabor.
- Textura ideal: Se você prefere um brócolis mais macio, reduza o tempo de cozimento ou aumente ligeiramente a temperatura.
- Complementos: Sirva o brócolis com um molho de iogurte, tahine ou até mesmo um molho de queijo para um toque especial.
Com essas dicas e passos simples, você pode preparar o melhor brócolis na airfryer e impressionar a todos com um prato saudável, saboroso e crocante. Aproveite!
