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Pavê de frango é uma receita que surpreende pelo sabor, praticidade e versatilidade. Ideal para quem busca uma opção diferente e deliciosa para o almoço, jantar ou até mesmo um evento especial. A combinação de camadas cremosas e o toque especial do frango desfiado fazem deste prato uma verdadeira maravilha gastronômica. Neste post, vamos ensinar você a preparar essa delícia, desde os ingredientes necessários até o passo a passo detalhado. Prepare-se para encantar seu paladar!
Ingredientes necessários para o pavê de frango
Para começar, é importante reunir todos os ingredientes que você vai precisar. Assim, o processo de preparo flui mais facilmente. Anote aí:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- 1 pacote de biscoito salgado tipo cream cracker
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Passo a passo: como fazer seu pavê de frango
Com todos os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa. Siga os passos abaixo para montar seu pavê de frango:
- Refogue o frango: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar até obter um recheio úmido. Finalize com cheiro-verde.
- Prepare o creme: Em um recipiente, misture o creme de leite com o requeijão até obter uma mistura homogênea.
- Monte o pavê: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos. Sobre os biscoitos, espalhe uma camada do creme de leite e requeijão. Em seguida, adicione uma camada de frango refogado. Cubra com presunto e queijo muçarela. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com queijo muçarela.
- Leve ao forno: Preaqueça o forno a 180°C e asse o pavê por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Dicas: Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar milho, ervilhas ou palmito ao refogado de frango. Outra sugestão é substituir o biscoito salgado por batata palha, colocando-a apenas no momento de servir para manter a crocância.
Este pavê de frango é uma ótima opção para surpreender sua família e amigos com um prato rico em sabor e textura. Experimente e veja como é fácil preparar um jantar especial sem precisar de muito tempo ou ingredientes complicados. Bom apetite!

