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O pavê sonho de amor da Mariinha Mota é uma sobremesa que encanta não apenas pelo sabor irresistível, mas também pela facilidade com que pode ser preparada. Ideal para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, essa receita é um verdadeiro convite ao prazer gastronômico. Acompanhe os detalhes e descubra como trazer esse sonho para a sua mesa.
Ingredientes necessários para o pavê Sonho de Amor da Mariinha Mota
- 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite, sem soro
- 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
Preparando seu pavê Sonho de Amor passo a passo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Este será o creme branco do seu pavê.
2. Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando um pouco de leite para obter uma consistência mais fluida. Reserve.
3. Umedeça os biscoitos champanhe no leite e comece a montar o pavê em um refratário. Faça uma camada de biscoitos, seguida por uma camada do creme branco e, em seguida, uma camada de chocolate derretido.
4. Repita as camadas até que os ingredientes terminem, finalizando com o creme branco.
5. Decore a superfície com chocolate em pó ou raspas de chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Dicas: Para um sabor extra, adicione uma camada de morangos frescos entre as camadas de creme e chocolate. Além de delicioso, o pavê ganhará uma apresentação ainda mais atraente.
Variações da receita: Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce. Para os amantes de café, um toque de café solúvel dissolvido no leite utilizado para umedecer os biscoitos pode trazer um sabor incrível à sua sobremesa.
Pronto! Agora você sabe como preparar o delicioso pavê sonho de amor da Mariinha Mota. Uma sobremesa que promete conquistar corações e paladares, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
