Índice do Conteúdo
Pipoca de Frango na Airfryer é uma receita inovadora e deliciosa que promete transformar qualquer encontro entre amigos ou família em um momento especial. Ideal para quem busca uma opção de petisco saboroso, mas sem abrir mão da praticidade e da saúde, essa receita se encaixa perfeitamente em festividades como o Carnaval, onde a alegria e a leveza são ingredientes essenciais.
Ingredientes necessários para a Pipoca de Frango na Airfryer
- 500g de peito de frango desossado
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de páprica (doce ou picante, conforme preferência)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca ou Panko para empanar
- Óleo em spray para untar
Passo a Passo do Modo de Preparo da Pipoca de Frango na Airfryer
1. Comece cortando o peito de frango em cubos pequenos, de aproximadamente 1 cm, para assemelhar-se ao tamanho de uma pipoca.
2. Em uma tigela, tempere os cubos de frango com alho em pó, cebola em pó, páprica, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que todos os pedaços fiquem uniformemente temperados.
3. Prepare três pratos fundos para o empanamento: no primeiro coloque a farinha de trigo, no segundo os ovos batidos e, no terceiro, a farinha de rosca ou Panko.
4. Passe cada cubo de frango primeiramente na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, certificando-se de que estejam bem empanados.
5. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por aproximadamente 3 minutos. Enquanto isso, arrume os cubos de frango já empanados na cesta da Airfryer, garantindo que não fiquem sobrepostos. Se necessário, prepare em etapas para evitar que grudem.
6. Pulverize um leve jato de óleo em spray sobre os cubos de frango empanados. Isso ajudará a obter uma textura mais crocante.
7. Cozinhe na Airfryer por cerca de 15 minutos a 200°C, ou até que os pedaços de frango estejam dourados e crocantes. É recomendado virá-los na metade do tempo para garantir que cozinhem por igual.
8. Retire a pipoca de frango da Airfryer e deixe descansar por um minuto antes de servir. Isso ajudará a manter a crocância.
Dicas para uma Pipoca de Frango Perfeita
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo e a de rosca por versões integrais.
- Experimente adicionar ervas secas ao tempero, como orégano ou manjericão, para uma camada extra de sabor.
- Sirva com molhos variados, como barbecue, mostarda e mel, ou um molho de iogurte temperado, para mergulhar as pipocas e tornar o petisco ainda mais irresistível.
A Pipoca de Frango na Airfryer é uma opção criativa e deliciosa para inovar no cardápio de petiscos, seja para uma festa de Carnaval ou qualquer outra ocasião especial. Com esta receita, você tem a garantia de um prato saboroso, crocante e, o melhor de tudo, feito de maneira prática e saudável.
