Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo
Adicione o açúcar e misture bem até que fique homogêneo
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição
Incorpore a essência de baunilha e o sal
Peneire juntos a farinha de trigo e o cacau em pó, e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo
Se desejar, adicione as nozes picadas e o chocolate meio amargo picado, misturando delicadamente
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga ou forre com papel manteiga
Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente
Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas
Deixe esfriar na forma antes de cortar em pedaços e servir.
