receita de macarronada tradicional que vai surpreender você

A macarronada tradicional é um prato que encanta a todos com sua simplicidade e sabor inconfundível. O preparo é fácil e rápido, tornando-a perfeita para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no almoço, no jantar ou até...

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Categoria: Massas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

água
colher de chá
Colher de pau

Colher de sopa
Escorredor
faca

fogão
frigideira
Louça para servir

Panela grande
Pratos
Ralador

tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de Orégano seco

1 lata de tomate pelado
100g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 dentes de alho picados
400g de carne moída

500g de macarrão
Água para cozinhar o macarrão.
Folhas de manjericão fresco a gosto

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem

Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente

Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto

Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada

Acrescente a lata de tomate pelado, o extrato de tomate, o açúcar, sal, pimenta-do-reino e orégano seco

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente

Quando o macarrão estiver al dente, escorra e reserve

Misture o macarrão ao molho de carne, envolvendo bem

Sirva em pratos, polvilhe com queijo parmesão ralado e decore com folhas de manjericão fresco a gosto

Aproveite sua macarronada tradicional!

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	600 kcal
Carboidratos	75 g
Proteínas	35 g
Gorduras Totais	20 g
Gorduras Saturadas	5 g
Fibra Alimentar	5 g
Açúcares	5 g
Sódio	600 mg
Cálcio	250 mg
Ferro	3 mg
Vitamina A	500 IU
Vitamina C	5 mg

Ingredientes Alérgenicos

macarrão
queijo parmesão ralado

Ingredientes que podem ser substituídos

Macarrão substituir por macarrão integral
Azeite de oliva substituir por óleo de girassol
Cebola média picada substituir por cebola roxa picada
Alho picado substituir por alho em pó
Carne moída substituir por carne de frango moída
Tomate pelado substituir por molho de tomate caseiro
Extrato de tomate substituir por purê de tomate
Açúcar substituir por mel
Sal a gosto substituir por sal marinho
Pimenta-do-reino substituir por pimenta calabresa
Orégano seco substituir por tomilho seco
Queijo parmesão ralado substituir por queijo pecorino ralado
Folhas de manjericão fresco substituir por folhas de salsa fresca
Água para cozinhar o macarrão substituir por caldo de legumes.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.