receita de panquecas doces que vão surpreender seu paladar

Name: receita de panquecas doces que vão surpreender seu paladar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 xícara de leite; 1 ovo; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1/2 xícara de frutas picadas (como banana ou morango); mel ou maple syrup para servir.

Prepare-se para saborear a delícia das panquecas doces, uma receita simples e que combina leveza e sabor em cada garfada. Com poucos ingredientes fáceis de encontrar, você pode criar uma refeição que encanta a todos, seja para um café da...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Batedor
colher de chá
Colher de sopa

espátula
faca
fonte para servir

Frigideira antiaderente
Louça para servir
Medidor de colher

Medidor de xícara
Pincel de cozinha
Prato

recipiente para misturar
tábua de corte
Tigela grande

Tigela pequena

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de sal

1/2 xícara de frutas picadas (como banana ou morango)
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga derretida

mel ou maple syrup para servir.

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal

Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha até ficar homogêneo

Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até que tudo esteja combinado, mas evite misturar demais

Incorpore as frutas picadas na massa

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo

Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando panquecas do tamanho desejado

Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca e as bordas pareçam firmes, cerca de 2-3 minutos

Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos ou até dourar

Repita o processo com o restante da massa

Sirva as panquecas quentes com mel ou maple syrup por cima.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	210 kcal
Carboidratos	30 g
Proteínas	6 g
Gorduras Totais	8 g
Gorduras Saturadas	4 g
Colesterol	40 mg
Fibra Alimentar	1 g
Açúcares	10 g
Sódio	180 mg
Cálcio	150 mg
Ferro	1 mg

Ingredientes Alérgenicos

farinha de trigo
leite
ovo
manteiga
essência de baunilha
frutas (banana, morango)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo substituir por farinha de aveia
açúcar substituir por mel
fermento em pó substituir por bicarbonato de sódio
sal substituir por sal marinho
leite substituir por leite de amêndoas
ovo substituir por purê de maçã
manteiga derretida substituir por óleo de coco
essência de baunilha substituir por extrato de amêndoa
frutas picadas substituir por frutas secas
mel ou maple syrup substituir por agave.

Escrito por Ivan Melo

Sou um redator apaixonado por gastronomia, com formação em publicidade. Minha paixão pela culinária me inspira a criar conteúdo envolvente e informativo sobre receitas, restaurantes e tendências gastronômicas. Meu objetivo é despertar o apetite e a curiosidade dos leitores, proporcionando experiências sensoriais através das palavras.