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Salada de batata com presunto é uma opção deliciosa e versátil para diversas ocasiões. Seja para um almoço de domingo em família, um churrasco com amigos ou até mesmo como uma opção de refeição leve e satisfatória, essa receita promete conquistar todos os paladares. Além de ser extremamente saborosa, é também muito prática e fácil de preparar, exigindo ingredientes simples e passos descomplicados. Neste post, vamos guiá-lo através de cada etapa para criar uma salada de batata com presunto que será o destaque da sua mesa.
Ingredientes necessários para sua salada de batata com presunto
Para preparar esta deliciosa salada, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500g de batatas
- 200g de presunto cortado em cubos
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1/2 xícara de ervilhas (podem ser congeladas ou frescas)
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Dica: Para uma versão mais leve, você pode substituir a maionese por iogurte natural e o creme de leite por creme de leite light.
Como preparar uma deliciosa salada de batata com presunto em poucos passos
Siga este passo a passo para montar sua salada:
- Cozinhe as batatas: Comece lavando bem as batatas e cozinhando-as em água fervente com sal até que estejam macias, mas ainda firmes. Após cozidas, deixe-as esfriar, descasque e corte em cubos.
- Prepare o molho: Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, a mostarda e o vinagre. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- Misture os ingredientes: Em uma saladeira grande, combine as batatas já em cubos, o presunto, a cebola roxa picada e as ervilhas. Adicione o molho preparado e misture delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem bem.
- Finalize e sirva: Finalize a salada com salsinha e cebolinha picadas. Se possível, leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Dica: Para adicionar um toque crocante, você pode incluir nozes picadas ou croutons no momento de servir.
Variações da Receita
Essa salada é incrivelmente adaptável. Você pode incluir outros ingredientes como azeitonas, pimentões coloridos ou mesmo substituir o presunto por frango desfiado ou atum, criando novas versões dessa receita clássica.
Complementos para a Salada
Para tornar sua refeição ainda mais completa, considere servir esta salada com pães artesanais ou uma seleção de queijos. Uma bebida refrescante, como um suco de frutas cítricas ou um vinho leve, também complementará perfeitamente sua salada de batata com presunto.
Seguindo estes passos e utilizando sua criatividade, você poderá preparar uma salada de batata com presunto que não só será um prato delicioso mas também uma expressão do seu cuidado e carinho ao cozinhar. Bom apetite!
