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Sobremesa de ameixa na travessa é uma delícia que pode transformar qualquer refeição em um momento especial. Com sua textura cremosa e sabor marcante, essa sobremesa é perfeita para compartilhar com a família e amigos. Além disso, é uma receita prática e fácil de fazer, ideal para o domingo. Prepare você mesmo e surpreenda a todos!
Ingredientes para sobremesa de ameixa na travessa
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 200g de ameixas secas sem caroço
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Leite para molhar os biscoitos
Modo de preparo da sobremesa de ameixa na travessa
- Calda de ameixa: Em uma panela, coloque as ameixas, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda espessa. Reserve.
- Creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Gelatina: Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme do liquidificador. Bata novamente até misturar bem.
- Montagem: Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos champanhe molhados no leite.
- Cubra os biscoitos com uma camada de creme.
- Adicione uma camada de calda de ameixa.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com a calda de ameixa.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas e variações
Dicas: Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de licor de ameixa à calda. Outra dica é decorar a sobremesa com ameixas inteiras ou picadas antes de servir.
Variações: Se preferir, substitua os biscoitos champanhe por biscoitos de maisena ou até mesmo por camadas de bolo esfarelado. Você também pode experimentar adicionar outras frutas secas, como damascos ou figos, à calda para dar um toque diferenciado.
Com essas dicas e variações, você pode personalizar a sobremesa de ameixa na travessa e deixá-la ainda mais especial. Aproveite e bom apetite!
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